پنج شنبه , دی ۳۰ ۱۳۹۵
خانه / آشپزی / مربا

مربا

طرز تهیه مربای انجیر ساده و خوشمزه

طرز تهیه مربای انجیر ساده و خوشمزه

طرز تهیه مربای انجیر ساده و خوشمزه مواد لازم مربای انجیر : انجیر: ۱ کیلو شکر: ۷۰۰ گرم  الی  یک کیلوگرم وانیل: یک قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذا خوری  طرز تهیه مربای انجیر : ۱٫انجیرها رو بشورید بزارید کنار  تا تا ابشون بره. بهتره دم انجیر …

بیشتر بخوانید »

ترفندها و آموزش پخت مارمالاد پرتقال خوشرنگ و خوشمزه

مارمالاد پرتقال

    مواد لازم مارمالاد پرتقال فیله پرتقال     ۲۵۰ گرم شکر     ۳۵۰ گرم – ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین    ۱ ق چ جوهر لیمو    یک هشتم ق چ   طرز تهیه مارمالاد پرتقال پرتقال ها را شسته پوست بگیرید پره های پرتقال را از هم جدا کرده …

بیشتر بخوانید »

ترفندها و آموزش پخت مربای کامکوات خوشرنگ و خوشمزه

مربای کامکوات

مواد لازم مربای کامکوات کامکوات    ۵۰۰ گرم شکر    ۷۵۰ گرم آب     ۳ پیمانه جوهر لیمو   یک هشتم ق چ   طرز تهیه مربای کامکوات اگر کاموات هایتان بزرگ بود میتوانید به سه قسمت تقسیم کنید یا از وسط نصفشان کنید ولی ما چون میخواهیم مربای کامکوات درسته …

بیشتر بخوانید »

مربای کدو حلوایی

مربای کدو حلوایی

مواد لازم مربای کدو حلوایی کدو    ۱ کیلو شکر    ۵۰۰ گرم آب    ۱ – ۱/۵ لیوان هل    چند عدد طرز تهیه مربای کدو حلوایی آب و شکر و دانه های هل  را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوش آید و هم بزنید تا شکر حل شود. …

بیشتر بخوانید »

مربای به

مربای به

مواد لازم تهیه مربای به به    ۱ کیلو شکر    ۱ کیلو جوهر لیمو     نصف قاشق چایخوری آب لیمو ترش    نصف استکان هل    چند دانه   طز تهیه مربای به به را بعد از شستن و خشک کردن پوست کرده و به قطعات دلخواه خرد …

بیشتر بخوانید »

سیروپ و گلدن سیروپ GOLDEN SYRUP

گلدن سیروپ GOLDEN SYRUP

  گلدن سیروپ GOLDEN SYRUP یا شیره طلایی شیره غلیظ و طلایی رنگی است كه در تهیه برخی از شیرینی ها و كیك ها از آن استفاده می شود . برای تهیه گلدن سیروپ شكر را كارامل كنید آب را به آن اضافه كرده و صبر كنید تا شربت كمی …

بیشتر بخوانید »

مارمالاد پرتقال

مارمالاد پرتقال

  ابتدا یك كیلو گرم فیله پرتقال را پوره كنید و آن را درون قابلمه لعابی بریزید اكنون یك و نیم كیلوگرم شكر به آن اضافه كنید و روی حرارت قرار دهید حدود ۲ ساعت بجوشانید تا قوام بیاید حالا یك قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را روی یك دوم پیمانه …

بیشتر بخوانید »

مربای زردآلو

    مواد لازم برای تهیه مربا زردالو : زردآلوی تقریبا سفت : ۲/۵ کیلو شکر : ۱/۵ کیلو آب : ۲ لیوان آبلیمو : ۲ قا غذا خوری گلاب : ۱ قاشق مربا خوری وانیل : کمی زعفران ساییده  : کمی در صورت تمایل برای زرد رنگ شدن مربا     …

بیشتر بخوانید »