سه شنبه , شهریور ۲۸ ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / تغذیه سالم (برگه 5)

تغذیه سالم

جبران مایعات از دست رفته در ماه رمضان با مصرف هندوانه

هندوانه و ماه رمضان

دکتر محمد صفریان متخصص تغذیه اعتقاد دارد که در ماه رمضان نیاز به غذا در افراد کمتر می‌شود. دکتر محمد صفریان گفت: گرسنگی در طول روزه‌داری دلیل مناسبی برای خوردن غذای بیشتر در وعده افطار نیست. ایشان با تاکید بر تغذیه سالم در ماه رمضان، عنوان کرد: بیشتر مردم در ماه رمضان …

بیشتر بخوانید »

خطر پوکی استخوان با مصرف زیاد چای

چای و پوکی استخوان

یکی از مهم ترین دلایل بروز دردهای مزمن استخوان نوشیدن فراوان چای در طول روز است که در خانم ها بیشتر از آقایان اتفاق می افتد. بررسی ها نشان می دهد: نوشیدن بیش از حد چای علاوه بر درد استخوان، منجر به پوکی استخوان و کاهش استحکام دندان ها می شود. در واقع …

بیشتر بخوانید »

خوراکیهای چربی سوز را بشناسید

کوچک کردن شکم

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف برخی خوراکی‌ها سرعت چربی‌سوزی را به طور چشمگیری افزایش می‌دهند. در این جا به معرفی چند ماده غذایی پرداخته می‌شود که برای چربی سوزی و کاهش وزن بسیار مناسب هستند، لازم است این رژیم‌های غذایی را به طور هفتگی تا رسیدن به وزن مورد نظر خود …

بیشتر بخوانید »

عوامل موثر در ایجاد دیابت

ویتامین

سن ابتلا به ديابت در ايران پايين آمده و حتي به كمتر از ۱۰ سال رسيده است و مي‌گويند حدود ‌۱۰ تا ۱۱ ميليون نفر در كشور مبتلا به ديابت يا در معرض ابتلا به اين بيماري هستند. شايد همين آمارها براي لرزاندن دل‌تان كافي باشد و براي فرار از …

بیشتر بخوانید »

بفرمایید یک بشقاب ضد پیری

سبزیجات خام

این روزها لوازم آرایشی ضد چروک بیشتر شبیه موادخوراکی هستند تا لوازم زیبایی؛ از به‌کار گرفتن انار تا سویا در انواع کرم‌ها، پاک‌کننده‌ها و سرم‌های شست‌وشو. اما هیچ کدام از محصولاتی که روی پوست مالیده می‌شوند، جایگزین خوراکی‌هایی نیستند که از درون می‌توانند پوست را تغذیه کنند. تغذیه نقش مهمی …

بیشتر بخوانید »

توصیه های سلامتی برای روزه داری در تابستان

توصیه های ماه رمضان

  کارشناسان تغذیه با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان به روزه داران توصیه می کنند،نوشیدنی های سنتی مانند شربت آبلیمو، خاکشیر، تخم شربتی،کاسنی ،سکنجبین و بیدمشک می تواند به کاهش تشنگی و عطش در ماه مبارک رمضان کمک کند.       روزه داری در فصل گرما بدن را دچار …

بیشتر بخوانید »

مصرف ماست و دوغ به همراه غذا باعث درد مفاصل میشود

ماست

مصرف ماست با غذا موجب بروز درد مفاصل می‌شود   خوردن ماست و دوغ همراه با وعده‌های غذایی به ویژه غذاهای گوشتی موجب تولید مواد بیماری‌زا در بدن می‌شود که می‌تواند درد مفاصل را بروز دهد. قبلا در مقاله ای به اطلاع شما رسانده بودیم که خوردن ماست به همراه …

بیشتر بخوانید »

مضرات مصرف گوشت گاو و بادمجان

گوشت گاو و بادمجان

از دیدگاه طب سنتی ایران مصرف برخی از غذاها به نوبه خود موجب بیماری می‌شود مانند گوشت گاو چرا که هر چه قدر سن حیوان بالاتر رود گوشت و هضم آن سخت‌تر می‌شود و موجب تولید خون غلیظ می‌کند و غلظت خون عامل بروز بسیاری از بیماری‌هاست. مصرف گوشت گاو …

بیشتر بخوانید »

توصیه هایی برای رفع بوی بد دهان در ماه رمضان

booye-bade-dahan

مصرف مواد غذایی شیرین مانند زولبیا و بامیه، بوی بد دهان را در طول ساعات روزه‌داری تشدید می‌کند. بوی بد دهان را یکی از مهمترین مشکلات روزه‌داران دانست که چون دستگاه گوارش چندین ساعت خالی می‌ماند، این بوی بد تا حدی طبیعی است. مواد پر پروتئین مانند گوشت و همچنین …

بیشتر بخوانید »

توصیه های مهم برای ایام ماه مبارک رمضان

ماه رمضان

روزه از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کند و یک روش درمانی از دیدگاه اسلام به حساب می آید. دستگاه گوارش ۱۱ ماه مشغول فعالیت است و در طول ماه رمضان به استراحت می‌پردازد. توصیه های مهم برای ایام ماه مبارک رمضان: علیرضا ابو الفضلی پژوهشگر و محقق بیان می‌کند : با …

بیشتر بخوانید »