سه شنبه , آبان ۳۰ ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / نان و کیک و شیرینی (برگه 3)

نان و کیک و شیرینی

کیک هلوی وارونه

%da%a9%db%8c%da%a9-%d9%87%d9%84%d9%88%db%8c-%d9%88%d8%a7%d8%b1%d9%88%d9%86%d9%87

      مواد لازم کیک هلوی وارونه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۰۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم – ۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم – ۵۰ گرم شیر ۱۵ میلی لیتر بکینگ پودر نصف ق چ وانیل یک هشتم ق چ هلوس سف پوست گرفته و اسلایس شده ۲ عدد …

بیشتر بخوانید »

تارت سیب نورماندی

تارت-سیب-نورماندی (1)

مواد لازم برای تارت سیب نورماندی برای ۴ نفر زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه زمان پخت : ۴۰ دقیقه ۱ ورق (۲۵ سانتیمتری) خمیر پفکی ۱۰۰ گرم کره نیم فنجان (۱۰۰ گرم) شکر ۱ عدد تخم مرغ ۱ فنجان (۱۰۰ گرم) بادام یک چهارم فنجان (۴۰ گرم) آرد ۱ قاشق …

بیشتر بخوانید »

آموزش پخت و تزئین تارت سیب به شکل گل رز

آموزش پخت و تزئین تارت سیب به شکل گل رز

آموزش پخت و تزئین تارت سیب به شکل گل رز مواد لازم خمیر تارت : ۲  عدد  تخم مرغ ۱  استکان  پودر شکر ۲۰۰  گرم  کره  نرم  شده  در دمای آشپزخانه ۱  بسته وانیل شکری ۱  قاشق  غذا خوری  سر خالی  بکینگ پودر ۱  قاشق  مربا  خوری  دارچین آرد  به  …

بیشتر بخوانید »

باقلوای شوبیت

باقلوای شوبیت

مواد لازم باقلوای شوبیت يوفکاى باقلوايى ۱۰برگ کره ۲۰۰گرم مواد لازم براى داخل باقلوا: شير ۳پيمانه نشاسته ذرت ۳قاشق غذاخورى آرد ۲قاشق غذاخورى شکر ۳قاشق غذاخورى پسته خرد شده ۱پيمانه هل ۱ قاشق چايخورى گلاب ۱ قاشق غذاخورى دارچين ۱ قاشق چايخورى مواد لازم شربت: شکر ۳ پيمانه آب ۲ …

بیشتر بخوانید »

کیک انجیر و زرد آلو

کیک انجیر و زرد آلو

مواد لازم کیک انجیر و زردآلو قیصی خردشده ۱۳۵ گرم انجیر خردشده ۱۳۵ گرم اب پرتقال ۱۲۵ میلی لیتر رنده پوست پرتقال ۲ ق چ کره ۸۰ گرم شکر ۱۵۰گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ آرد ۴۰۰گرم پیکینگ پودر ۲+۱/۲ق چ شیر ۲۵۰ میلی لیتر   طرز …

بیشتر بخوانید »

نان تافتون

نان تافتون

مواد لازم نان تافتون مایه خمیر ۱ ق چ شکر ۷۰ گرم شیر ۲۰۰ میلی لیتر کره ۵۰ گرم آرد به مقدار لازم زرده تخم مرغ ۱عدد کنجد وسیاهدانه ۱ ق س زعفران ۱ ق چ   طرز تهیه نان تافتون مایه خمیر را به همراه یک قاشق شکر و۱/۴ …

بیشتر بخوانید »