سه شنبه , آبان ۳۰ ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / نان و کیک و شیرینی (برگه 28)

نان و کیک و شیرینی

نان سیر تابه ای

نان سیر تابه ای (4)

  مواد لازم برای تهیه نان سیر تابه ای آب گرم    ۱ پیمانه مخمر خشک    ۱ بسته شکر    یک چهارم پیمانه شیر   ۳ قاشق غذاخوری نمک    ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ    ۱ عدد آرد    ۴ و نیم پیمانه سیر خرد شده    ۲ …

بیشتر بخوانید »

فوندانت ژلاتینی

20

شاید شما هم برای کار کردن با فوندانت به خصوص روکش کردن کیک ها دچار مشکل شده باشید ، چون فوندانت خیلی زود ترک میخورد و سطح کار را خراب میکند . بعضی از دوستان برای رفع این مشکل از گام پیست استفاده میکنند که البته خرید موادش همه جا …

بیشتر بخوانید »

شیرینی هندی شاهی گنجی

قطاب هندی (5)

  مواد لازم برای تهیه شاهی گنجی  بادام خام    ۱۰۰ گرم پسته خام   ۱۰۰ گرم کشمش پلویی    ۱۰۰ گرم پودر خاک قند     ۱ قاشق غذاخوری هل    ۵ عدد گلاب    ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری خمیر پیراشکی زعفرانی    ۱ بسته   طرز تهیه شیرینی شاهی گنجی پسته ، بادام ، کشمش …

بیشتر بخوانید »

نان کفیر مدیترانه ای

mediterranean kefir buns

کلوچه کفیر مدیترانه ای، از نان های فوق العاده خوشمزه و سنتی کشور قبرس می باشد، که به علت خواص بی شماری که دارد، همراه با یک رژیم مدیترانه ای در شبه جزیره قبرس مصرف می شود. برای تهیه این نان بسیار خوشمزه و سلامتی بخش، نیاز به مواد غذائی …

بیشتر بخوانید »