خانه / آشپزی / پیش غذا و دسر (برگه 2)

پیش غذا و دسر

آموزش تهیه و تزئین ژله به شکل مداد رنگی

ژله مداد رنگی

طرزتهیه ژله مداد رنگی: در این مقاله از چترنگ با آموزش تهیه و تزئین ژله به شکل مداد رنگی همراه شما هستیم . ابتدا ژله به رنگ های دلخواه انتخاب میکنیم ویک بسته ژله ی هلو برای قسمت های تراشیده ی مدادها استقاده میکنیم هرکدام ژله هارا بایک لیوان اب.جوش.ودوقاشق شیر …

بیشتر بخوانید »

فیلم آموزشی دسر رنگین کمان با ژله های آماده

فیلم آموزشی دسر رنگین کمان با ژله های آماده

  در این مقاله از چترنگ با فیلم آموزشی دسر رنگین کمان با ژله های آماده همراه شما هستیم . یک دسر زیبا و ساده که برای جشن تولد ها یا عصرانه برای کودکان میتوانید تهیه کنید و مطمئنا از آن استقبال خواهد شد . برای مشاهده و دانلود فایل ویدئویی …

بیشتر بخوانید »

لقمه های بروشتا تخم مرغ و سبزیجات

لقمه های بروشتا تخم مرغ و سبزیجات

مواد لازم لقمه های بروشتا تخم مرغ و سبزیجات تخم‌مرغ ۴ عدد پیاز کوهی (خرد شده) دو قاشق غذاخوری شوید تازه (خرد شده) یک قاشق غذاخوری سس مایونز ¼ پیمانه سس خردل یک قاشق غذاخوری نان تست ۴ عدد نمک و فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم خیارشور (خرد شده) …

بیشتر بخوانید »

شیر برنج قالبی

شیر برنج قالبی

مواد لازم شیربرنج قالبی شیر ۷۵۰ گرم برنج نیم دانه ۱۰۰ گرم عسل ۳ ق س یا بیشتر یا یک چهارم پ شکر خامه ۱۰۰ گرم گلاب ۳ ق س یا اسانس هل چند قطره پودر ژلاتین ۱ ق چ در صورت تمایل طرز تهیه  شیر برنج : برنج را …

بیشتر بخوانید »

حلوای هویج

حلوای هویج

مواد لازم حلوای هویج هویج ۵۰۰ گرم آرد ۱ پ شکر ۱ و نیم پ گلاب دو سوم پ روغن مایع دو سوم پ هل ۱ ق ک شیر یا آب ۲ پ طرز تهیه حلوای هویج هویج را پوست گرفته تکه کرده حدود ۱۵ – ۲۰ دقیقه با شیر …

بیشتر بخوانید »

مسقطی

مسقطی

  مواد لازم مسقطی نشاسته گل ۱۵۰ گرم معادل  ۱ پ آب ۱ لیتر معادل  ۴ پ شکر ۲۰۰ گرم معادل ۱ پ گلاب ۶۰ میلی لیتر کره ۶۰ گرم طرز تهیه مسقطی : نشاسته و آب را مخلوط کرده ۱۵  دقیقه کناری بگذارید تا کاملا خیس بخورد و سپس …

بیشتر بخوانید »

حلوای بادام و ارده

حلوای بادام ارده

    مواد لازم حلوای بادام ارده آرد گندم ۱۰۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم روغن مایع ۲۰ گرم کره ۶۰ گرم حلوا ارده ۶۰ گرم خاک قند ۴۰ گرم هل آسیاب شده ۱ ق غ پدر زنجبیل ۱ ق چ بادام پودر شده ۸۰ گرم طرز تهیه حلوای بادام …

بیشتر بخوانید »

دسر کوکی پنیری

دسر کوکی پنیری

مواد لازم دسر کوکی پنیری   بیسکویت کرم دار شکلاتی ۲۰۰ گرم ژلاتین ۱ و نیم ق غ آب ۳ ق س پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ پودر قند ۱۷۰ گرم خامه قنادی ۴۵۰ گرم شکلات سفید ۲۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۵۰ گرم مواد رویه …

بیشتر بخوانید »

موس زعفرانی

موس زعفرانی

موس زعفرانی مواد لازم موس زعفرانی: سفیده تخم مرغ     ۳     عدد شیر     ۱     پیمانه خامه     ۱۰۰     گرم خلال پسته         به میزان لازم پودر قند     ۱۲۰     گرم پودر ژلاتین     ۲     قاشق غذا خوری     حل شده در ۱/۳ اب سرد و بن ماری شده زعفران     ۱     قاشق غذا خوری     آبکرده طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »