پنج شنبه , دی ۳۰ ۱۳۹۵
خانه / آشپزی

آشپزی

مواد غذایی مناسب برای سن شما کدام است

%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d9%86

مواد غذایی مناسب برای سن شما کدام است  داشتن تغذیه ای سالم همواره مهم است اما در دهه های مختلف زندگی شما به مواد مغذی متفاوتی نیاز دارید . ما در این مقاله از چترنگ مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را از دهه ۲۰ تا دهه ۶۰ زندگیتان به شما …

بیشتر بخوانید »

نان بلغاری

%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%b1%db%8c

مواد لازم نان بلغاری گرم شیر ۲ عدد تخم مرغ ۶۰۰ گرم آرد ۲ و۱/۲ق چ خمیر مایه ۴ ق غ شکر ۱ ق غ کره ۱ ق چ نمک ۱ ق غ آبلیمو تازه مقداری کره آب شده برای لای خمیر و چرب کردن قالبتون یک عدد زرده تخم …

بیشتر بخوانید »

حلوای آجیلی

%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a7%db%8c-%d8%a2%d8%ac%db%8c%d9%84%db%8c

  مواد لازم حلوای آجیلی آرد ۱ و نیم پ پودر قند یک سوم پ روغن جامد یا کره نصف پ شربت یک سوم پ پودر بادام یک سوم پ پسته ، گل سرخ ، گردو نصف پ زعفران دم کرده ۲ – ۳ ق س پودر هل ۱ ق …

بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری ساخت عروسک خفاش با فوندانت

%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d8%b5%d9%88%db%8c%d8%b1%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%d8%b9%d8%b1%d9%88%d8%b3%da%a9-%d8%ae%d9%81%d8%a7%d8%b4-%d8%a8%d8%a7-%d9%81%d9%88%d9%86%d8%af%d8%a7%d9%86

در این مقاله از چترنگ با آموزش تصویری ساخت عروسک خفاش با فوندانت همراه شما هستیم . ازین عروسک زیبا میتوانید برای تزئین کیک هالووین استفاده کنید . اگر با اندازه هایی که در ادامه دستور کار می آید عروسک را درست کنید در نهایت یک خفاش عروسکی ۱۱ سانتی خواهید …

بیشتر بخوانید »

آموزش تصویری ساخت عروسک اختاپوس با فوندانت

%d8%a2%d9%85%d9%88%d8%b2%d8%b4-%d8%aa%d8%b5%d9%88%db%8c%d8%b1%db%8c-%d8%b3%d8%a7%d8%ae%d8%aa-%d8%b9%d8%b1%d9%88%d8%b3%da%a9-%d8%a7%d8%ae%d8%aa%d8%a7%d9%be%d9%88%d8%b3-%d8%a8%d8%a7-%d9%81%d9%88%d9%86

در این مقاله از چترنگ با آموزش تصویری ساخت عروسک اختاپوس با فوندانت همراه شما هستیم . به اندازه ۱ گرم از خمیر بنفش برداشته و گرد کنید و سپس به صورت دیسکی فرم دهید . ۶ قطعه ۸ گرمی از فوندانت بنفش را برداشته و مانند تصویر به شکل اشکی …

بیشتر بخوانید »

خوراک کدو حلوایی با ماست

%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9-%da%a9%d8%af%d9%88-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa

مواد لازم خوراک کدو حلوایی با ماست روغن کنجد ……. ۳ ق . س کدو حلوایی ….. . ۵۰۰ گرم سیب زمینی ……. ۳ عدد پیاز قرمز …… ۱ عدد سویای درشت …… ۵۰ گرم کره گیاهی …… .. ۲۵ گرم ماست چکیده ی موسیر….. ۱/۲ پیمانه زعفران حل شده …… …

بیشتر بخوانید »

کلوچه کادایف

%da%a9%d9%84%d9%88%da%86%d9%87-%da%a9%d8%a7%d8%af%d8%a7%db%8c%d9%81

مواد لازم کلوچه کادایف مارگارین ۱۲۵ گرم روغن مایع ۸۰ گرم ماست ۲۲۰ گرم سرکه ۲ ق س تخم مرغ ۱عدد بیکینگ پودر ا ق س وانیل ۱/۸ ق چ آرد بمیزان لازم ۵۰۰ گرم (شاید کمی بیشتر ) مواد میانی : کادایف تر ۷۰ گرم شکر ۲ ق س گردو …

بیشتر بخوانید »

رول ژامبون و پنیر گودا

%d8%b1%d9%88%d9%84-%da%98%d8%a7%d9%85%d8%a8%d9%88%d9%86-%d9%88-%d9%be%d9%86%db%8c%d8%b1-%da%af%d9%88%d8%af%d8%a7

مواد لازم رول ژامبون و پنیر گودا ژامبون ۴۰۰ گرم پنیرگودا ورقه ایی زرد ۶ عدد تخم مرغ ۳ عدد آردسوخاری به میزان لازم نان تست به میزان لازم طرز تهیه رول ژامبون و پنیر گودا ابتدا اطراف نان تست را با چاقو برش میزنیم و باوردنه صاف میکنیم تا حدی که …

بیشتر بخوانید »

چیزکیک انار

%da%86%db%8c%d8%b2%da%a9%db%8c%da%a9-%d8%a7%d9%86%d8%a7%d8%b1

مواد لازم چیزکیک انار بیسکوییت پتی پور ۲ بسته(۲۵۰)گرم کره ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ماسکارپونه ۲ بسته(۴۰۰ گرم) پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم یا ۳۰۰ گرم خامه شیرین شده فرم گرفته قنادی پودر قند ۲ قاشق غذاخوری انار دون شده ۱ عدد ژله انار ۱ بسته …

بیشتر بخوانید »

رشته قیمه بالا خراسانی

%d8%b1%d8%b4%d8%aa%d9%87-%d9%82%db%8c%d9%85%d9%87-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a7-%d8%ae%d8%b1%d8%a7%d8%b3%d8%a7%d9%86%db%8c

    مواد لازم رشته قیمه بالا خراسانی عدس خیس کرده ۱ پ بزرگ رشته آش ۲۵۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد بزرگ گوشت ریز قیمه شده ۲۰۰ گرم کشک ۴ ق غ زردچوبه ۲ ق م طرز تهیه رشته قیمه بالا خراسانی عدس را به همراه کمی از …

بیشتر بخوانید »