پنج شنبه , آذر ۲ ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / آشپزی ملل / نودل سبزیجات

نودل سبزیجات

%d9%86%d9%88%d8%af%d9%84-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%a8%d8%b2%db%8c%d8%ac%d8%a7%d8%aa

مواد لازم نودل سبزیجات

سیررنده شده ۱ق چ
زنجبیل رنده شده ۱ق چ
هویج خلالی ۳۰ گرم
کدو خلالی ۳۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی خلالی ۳۰ گرم
قارچ ۳۰ گرم
سویا سس ۱ق چ
فلفل قرمز پرک شده ونمک چینی به مقدار لازم
عصاره مرغ ۱عدد
نودل ۱بسته
روغن کنجد به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

 

طرز تهیه نودل سبزیجات

 

کمی روغن در تابه ریخته روی حرارت بگذارید . سیر و زنجبیل رنده شده را اضافه کرده تفت دهید . هویج را با کمی اب  اضافه کرده کمی تفت دهید سپس کدو را با کمی آب اضافه کرده تفت دهید . فلفل دلمه را اضافه کرده کمی تفت دهید . پرک فلفل قرمز را با مواد مخلوط نمایید . سویا سس غلیظ و شور را مخلوط نمایید .  عصاه مرغ را اضافه کرده مخلوط نمایید . قارچ را اضافه نموده کمی تفت دهید . نودل پخته شده را اضافه نموده مخلوط نمایید و در آخر ۲ پینچ نمک چینی و در صورت تمایل روغن کنجد اضافه نموده مخلوط کنید .

نکته : ادویه مخصوص این غذا خاجوا نام دارد که اگر در دسترس داشتید به همراه نمک چینی میتوانید اضافه نمایید .

گرداوری : چترنگ . به خانه برمیگردیم

 

درباره چترنگ

پیشنهاد میکنیم

%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%b1%db%8c

نان بلغاری

مواد لازم نان بلغاری گرم شیر ۲ عدد تخم مرغ ۶۰۰ گرم آرد ۲ و۱/۲ق …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *