خانه / آشپزی / آش و سوپ / خوراک کدو حلوایی با ماست

خوراک کدو حلوایی با ماست

%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%a7%da%a9-%da%a9%d8%af%d9%88-%d8%ad%d9%84%d9%88%d8%a7%db%8c%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d9%85%d8%a7%d8%b3%d8%aa

مواد لازم خوراک کدو حلوایی با ماست

روغن کنجد ……. ۳ ق . س
کدو حلوایی ….. . ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ……. ۳ عدد
پیاز قرمز …… ۱ عدد
سویای درشت …… ۵۰ گرم
کره گیاهی …… .. ۲۵ گرم
ماست چکیده ی موسیر….. ۱/۲ پیمانه
زعفران حل شده …… ۲ ق . س
آب لیموترش تازه …. ۴ ق. س
شکر قهوه ای ……. ۲ ق. س
نمک، فلفل، زردچوبه …… بمقدارلازم
تخم خردل زرد و سیاه ……۲ ق . چ
تخم گشنیز ……. ۲ ق . چ
هل سبز ، سفید ……۲عدد
دارچین قلمی ….. ا عدد
زیره سیاه درسته …… ۱ ق. چ

 

طرز تهیه خوراک کدو حلوایی با ماست

پیاز رو نگینی خردکرده با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. اضافه کردن زردچوبه خوش رنگش میکنه، سپس سیب زمینی ها و کدو را مکعبی خرد کرده جداگانه کمی تفت دهید. زعفران حل شده بیفزایید، سویا رو چند دقیقه خیس کنید. سپس با مقداری پیاز رنده شده، سیر و نمک وفلفل و زیره و کره مزه دار کنید و تفت دهید. فرصت دهید تمام مواد بابقیه ادویه ها و مقدار کمی آب بپزد و جا بیفتد. در انتهای پخت آبلیمو و شکر قهوه ای را ترکیب کنید به خوراک بیفزائید. در ظرف مورد نظر کشیدید.
ترکیب ماست چکیده و زعفران و موسیر و پرک فلفل قرمز ،تزیین نمائید .

گرداوری : چترنگ . به خانه برمیگردیم

درباره چترنگ

پیشنهاد میکنیم

%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%b1%db%8c

نان بلغاری

مواد لازم نان بلغاری گرم شیر ۲ عدد تخم مرغ ۶۰۰ گرم آرد ۲ و۱/۲ق …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *