خانه / آشپزی / آشپزی ملل / گراتن اسفناج و تخم مرغ

گراتن اسفناج و تخم مرغ

%da%af%d8%b1%d8%a7%d8%aa%d9%86-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac-%d9%88-%d8%aa%d8%ae%d9%85-%d9%85%d8%b1%d8%ba

مواد لازم گراتن اسفناج و تخم مرغ

تخم مرغ پخته شده ٣ عدد
پياز سرخ شده ٣ ق س
اسفناج خرد شده ۳۵۰ گرم
پيازچه خرد شده ۵ ق س
جوز هندي ١/٢ ق چ
اورگانو ١/٢ ق چ
آرد سفيد ٣ ق س
شير ۱/۵ پيمانه
كره به ميزان دلخواه
قرص عصاره مرغ ١ عدد
گوجه فرنگی ٢ عدد
پنير صبحانه يا ورقه ای به دلخواه ١٠٠گرم
آب مرغ ١ پيمانه

طرز تهیه گراتن اسفناج و تخم مرغ

اسفناج را خرد كرده و تفت دهيد. سپس شير، آب مرغ و كره را به اسفناج اضافه كرده و آرد را به آن بیفزایید. مرتب هم بزنيد تا يک دست شود. سپس گوجه فرنگي خرد شده، پيازچه و پياز سرخ شده را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد. در نهايت قرص عصاره را پودر كنيد و اورگانو را اضافه نماييد. در آخر تخم مرغ ها و پنير ها را افزوده و درب تابه را ببينيد و بگذاريد تا گراتن بسته شود و كاملا غليظ شود. ميتوانيد تخم مرغ ها را پخته و در آخر روي گراتن خرد كنید. اين خوراک را با انواع سبزيجات و قارچ ميتوانيد تهيه كنيد.

گرداوری : چترنگ . به خانه برمیگردیم

 

درباره چترنگ

پیشنهاد میکنیم

%d9%86%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d9%84%d8%ba%d8%a7%d8%b1%db%8c

نان بلغاری

مواد لازم نان بلغاری گرم شیر ۲ عدد تخم مرغ ۶۰۰ گرم آرد ۲ و۱/۲ق …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *