سه شنبه , آبان ۳۰ ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / نان و کیک و شیرینی / کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

%da%a9%d8%a7%d9%be-%da%a9%db%8c%da%a9-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%da%a9%d8%ba%d8%b2-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa

مواد لازم کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

کره:۱۰۰ گرم
تخم مرغ:۳ عدد
آرد قنادی:۱ پیمانه
پودر کاکائو:۳ ق.س
شکر:۱/۲ پیمانه
شکلات صبحانه:۳ ق.س
شیر:۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر:۱ و ۱/۴ ق.چ
وانیل مایع:۱ ق.چ
شکلات صبحانه:۱/۴ پیمانه(برای مغز کاپ کیک)
خامه فرم گرفته ترجیحا شکلاتی:۵۰۰ گرم(برای تزیین روی کاپ کیک ها)

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

در ابتدا کره که به دمای محیط رسیده و ‌شکر را با همزن مخلوط میکنیم. بعد از مخلوط شدن تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و مخلوط میکنیم و با آخرین تخم مرغ وانیل را اضافه میکنیم. شکلات صبحانه و شیر را هم اضافه میکنیم. بعد از یکدست شدن مخلوط مواد آردی را با هم ترکیب و الک میکنیم و کم کم به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم. داخل کپسول های کاپ کیک را تا ۲/۳ پر میکنیم و داخل فر که از یک ربع قبل داغ شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخته شدن و خنک شدن به وسیله ی ابزار و یا چاقو وسط کاپ کیک ها را خالی کرده و داخل آن را با شکلات صبحانه پر میکنیم و روی کاپ کیک ها را با خامه فرم گرفته تزئین میکنیم.

گرداوری : چترنگ . به خانه برمیگردیم

درباره چترنگ

پیشنهاد میکنیم

%da%a9%db%8c%da%a9-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa%db%8c-%d8%ae%db%8c%d8%b3

کیک شکلاتی خیس

  مواد لازم کیک شکلاتی خیس شکر ۱ و نیم پ روغن مایع ۱ و …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *