خانه / آشپزی / آشپزی ملل / ماهی با سس رامسکو

ماهی با سس رامسکو

%d9%85%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%b3-%d8%b1%d8%a7%d9%85%d8%b3%da%a9%d9%88

 

مواد لازم ماهی با سس رامسکو

ماهی ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۵ عدد
بادام ۲۰ عدد
فلفل دلمه کبابی ۱ عدد
سرکه خرما نصف استکان
شکر ۱ ق م
فلفل قرمز خشک ۲ – ۳ عدد
سیر ۲ حبه
روغن زیتون نصف استکان

%d9%85%d9%88%d8%a7%d8%af-%d9%84%d8%a7%d8%b2%d9%85-%d9%85%d8%a7%d9%87%db%8c-%d8%a8%d8%a7-%d8%b3%d8%b3-%d8%b1%d8%a7%d9%85%d8%b3%da%a9%d9%88

طرز تهیه ماهی با سس رامسکو

رامسکو یک سس معروف اسپانیایی بسیار معروف است و انواع اردورها و کوکتل ها با این سس پخته میشود .

این غذای رژیمی با سس جدید را حتما امتحان کنید .

تعدادی از بادام ها را برای تزئین کنار گذاشته و بقیه را در غذاساز خرد کنید . گوجه ها ، سیر ، روغن زیتون ، فلفل دلمه کبابی بدون پوست ، سرکه خرما ، فلفل خشک پرک ، شکر  را اضافه کرده  و مخلوط کنید یکدست شود .

پولک های ماهی قزل آلا را کاملا بگیرید روی ماهی کمی نمک و فلفل سیاه بزنید .

قابلمه را روی حرارت گذاشته داغ که شد سس را اضافه کرده در قابلمه را بگذارید چند دقیقه بجوشد

ماهی را از وسط نصف کرده و لوله کنید به طوری که قسمت پوستش داخل باشد و در سس بگذارید و رویشان را با سس بپوشانید و در قابلمه را بگذارید تا ماهی با سس بپزد .

یک سیب زمینی آب پز را حلقه کنید و دور ظرف چیده و ماهی را به همراه سس بکشید و با چند برگ شوید رویش را تزئین کنید ..

گرداوری : چترنگ . بهونه

 

درباره چترنگ

پیشنهاد میکنیم

%da%a9%d8%a8%d8%a7%d8%a8-%d9%82%d8%b2%d9%84-%d8%a2%d9%84%d8%a7-%d8%a8%d8%a7-%da%af%d8%b4%d9%86%db%8c%d8%b2-%d9%88-%d8%ac%d8%b9%d9%81%d8%b1%db%8c

کباب قزل آلا با گشنیز و جعفری

مواد لازم کباب قزل آلا با گشنیز و جعفری ماهی قزل‌آلای درسته : ۴ عدد آبلیمو: …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *